다이어트 하는 분들에게 오트밀이 좋은 세가지 이유

헤날로
2020-11-08
조회수 10332

안녕하세요.

헤날로 입니다.


단순히 살을 빼기 위해서 다이어트 하는 분들보다는 건강을 위해, 균형 있는 다이어트를 하는 분들에 많아진 요즘입니다.

인내하며 굶고 참고 힘들게 하다가 금방 요요현상이 오는 되돌이표 다이어트도 통계로 보면 줄어들고 있다고 하니 다행입니다.

다이어트를 하고 일반적으로 말하는 "정상 체중"의 의미는 건강하게 살기 위한 조건이라는 것이 중요해 보입니다.


건강하게 다이어트를 하려는 분들에게 추천하는 "귀리 오트밀"이 다이어트 하는 분들에게 좋은 세가지 이유를 말씀드리겠습니다.


WHO(세계보건기구)에서 귀리를 10대 건강식품으로 꼽고, 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드에 귀리가 있음을 모두가 아실 것입니다.

그런데 왜 귀리가 건강에 좋은 곡물이 되어 "곡물의 왕"이라는 별명이 생겼을까요?



사실 귀리는 깔깔하고 거친 식감으로 즐겨 먹는 곡물이 아니었습니다. 사료로 더 많이 쓰일정도였지요. 특히 우리나라는 귀리 도는 오트밀을 많이 먹는 국가가 아니었습니다.

최근들어 다이어트의 최고 아이템 중 하나로 귀리(오트밀)가 인기가 있어지면서 많이 먹기 시작했습니다.


그렇다면 귀리 또는 오트밀이 다이어트에 왜 좋은지 세가지 이유를 알아볼까요?

15-1. 포만감 지속

귀리는 단순 탄수화물이 아닌 복합탄수화물로 소화 작용이 상대적으로 느리기 때문에 포만감이 오래 지속됩니다.

귀리에는 수용성 섬유소 "베타글루칸"이 풍부한데 우유와 만나면 점성이 강해지면서 우리 몸에서 약 20배 정도 늘어난다고 합니다.

때문에, 귀리 오트밀을 먹으면 배부픔이 오래가서 폭식이나 주전부리를 피할 수 있습니다.

더구나 귀리는 10g 당 약 32Kcal 정도로 낮은 칼로리이지만 영양이 풍부하여 다이어트를 통해 자칫 영양불균형이 올 수 있는 위험을 막을 수 있습니다.

한 번 먹을 때 귀리 또는 오트밀은 30g 전후로 드시면 충분합니다.

30g이면 칼로리가 96Kcal 밖에 하지 않으면서 오랜 시간 포만감을 유지시켜주어 공복의 괴로움을 잊게 합니다.


15-3. 식이섬유 풍부하여 변비 개선

귀리는 현미보다 식이섬유가 약 3배 정도 많다고 알려져 있습니다. 식이섬유가 많다보니 조금만 먹어도 식이섬유 섭취가 다른 곡물에 비해 유리합니다.

변비 예방 및 변비 개선에 귀리가 도움이 되는 이유입니다.

또한, 식이섬유가 많아 소화시키는데 많은 칼로리를 소모하게 됩니다.

다른 채소나 곡물에도 식이섬유가 많이 있지만 다이어트를 고려하면 귀리가 가장 좋은 선택지로 보입니다.


15-2. 건강을 위한 다이어트

귀리에 있는 수용성 식이섬유 "베타글루칸"이 혈당이 오르는 것을 막아줍니다.

또한, 귀리는 저지방 곡물로 귀리 오트밀을 물이나 우유에 먹는 것으로 지방섭취량을 현저히 줄일 수 있습니다.

뿐만 아니라 귀리는 식물성 단백질이 풍부하여 자칫 다이어트로 인해 단백질이 부족해지는 것을 막는데도 도움이 됩니다.

다이어트를 위한 식단에 귀리 오트밀이 최고의 선택이 되는 이유 중 하나입니다.

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